國際食品和飲料管理碩士
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MSc in International Food & Beverage Management
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項目簡介
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專業(yè)方向
管理
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入學(xué)時間
9月
項目時長
1.25年
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項目學(xué)費
21600歐元/年
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項目官網(wǎng)
https://www.escpeurope.eu/programmes/specialised-masters-MScs/MSc-in-international-food-and-beverage-management
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培養(yǎng)目標(biāo)
該計劃向所有對餐飲業(yè)充滿熱情并希望從管理角度從事餐飲業(yè)的人開放。您無需成為餐飲行業(yè)的“專家”就可以入學(xué)。您將有機會通過涵蓋營銷，財務(wù)，銷售，人力資源管理和不同策略領(lǐng)域的課程來增強一般管理技能。<br />
完成該程序后，將在一家跨國公司或一家中小型企業(yè)，一家新興公司或一家在歐洲或世界各地的合并企業(yè)中打開多種方案。<br />
語言要求
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總分要求
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聽力
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閱讀
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寫作
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口語
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小分要求
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聽力
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閱讀
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小分要求
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課程設(shè)置
餐饮行业展望-开幕模块
The F&B Industry Outlook - Opening module
餐饮财务会计
Financial Accounting in F&B
了解食品和饮料的财务挑战
Understanding Food and Beverage's Financial Challenges
管理经济学：餐饮业的微观基础
Managerial Economics: micro foundations in F&B
餐饮营销原则
Marketing Principles in F&B
企业战略：餐饮业的成功，失败和挑战
Corporate Strategy: successes, failures and challenges in the F&B industry
餐饮行业的供应链与运营
Supply Chain & Operations in the F&B industry
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